Nem tudom feltűnt e nektek de elkezdtem sütni sőt mindenféle fizetős kurzuson képzem magamat tovább vagy hát próbálom…kisebb nagyobb sikerrel. Hétfőn pl. ki kellett dobnom két süteményt is mert hát azt mondta az internacionális oktató hogy vegyél repce olajat mert annak majd nem lesz íze…Nyuszi vett is tök büszkén vitte haza majd miután NYÍLVÁN MIUTÁN megcsináltam a két új süteményt elolvastam hogy ez hidegen sajtolt olaj tehát kitűnő salátákhoz. PACSI. Mondanom sem kell egész nap az az olaj volt az orromban meg az aurámban. De másnap vettem jót. Viszont ami pazarul sikerült az a sourdough kenyér. Nagyon finom lett. Tudjátok milyen kritikus vagyok főleg magammal szemben. És tudom, hogy el kell fogadnom Rómát sem egy nap alatt építették – pedig lehetett volna. Nah mindegy. Szóval 43 évesen el kell fogadni, hogy csak azért mert valami nem sikerül elsőre attól még jó lehetsz benne és nem vagy egyből béna. Meg a kurva szét repedt mákos bejgli. Mindig szét fog de az Uramat nem zavarja. Kedden fahéjas csigát sütöttem, személy szerint nem vagyok oda a fahéjért de hát ez is olyan finom lett és a tésztája is megfelelő volt. Ez nekem most az elsődleges, hogy azt a tésztát eltaláljam ami kell az adott finomsághoz. Szerdán elkezdtem nézni hogy hogyan készül – és hány napig – a Croissant és a társai tésztája az majd egy következő lépcső ha több helyem lesz. Mert sajnos az üveg asztalomon nem tudok tésztát nyújtani. Nézegettem az internetBEN nyújtó deszkákat amik már szép méretesek. Kétszer vagy háromszor nagyobbak mint amin most nyújtok pedig az sem kicsi. Vannak árak…£180 kezdődik…lehet szorozgatni. Para. Hát majd egyszer.

Hálásan köszönöm annak a 8 embernek aki bekövette a yina_bakery oldalamat instagram-on. Nagyon jól esett. A többiek akiknek nem sikerült ez a művelet ideiglenes parkoló pályán vannak. Emlékszem amikor a Podcastot csináltam de hamar kiderült, hogy nah abban nem vagyok tehetséges és ezzel sincsen semmi baj de mindössze 28 ember követett be a Youtubon az akkor 250 ismerősömből. Szánalmas. De semmi gond nem haragszom senkire rosszul esik igen mert nem tudom akkor mi a fasznak vagytok az ismerőseim instán ha ezt az apró dolgot nem teszitek meg. Ennyit a kiakadásról.
Jah igen végre sikerült törölni megint azt a fránya FB-ot ugye ezzel együtt elsüllyed a Messenger szolgáltatás is. De úgy vagyok vele hogy én valahogy mindig instás emberke voltam. Úton útfélen fel lehet velem venni a kapcsolatot akkor is ha épp nem vagyok túl aktív az éterben ahogyan régen sem voltam. Ha a blogomat nem tenném a sztorimba akkor azt sem olvasnátok nah jó leszámítva azt a maximum 5 embert. Ezt még megteszem mert van 5 percem rá. Idén sem fizettem elő rá minek attól nem fogjátok lelkesebben olvasni. Naugyi. 🤗🤗🤗

Nézegetem instán azokat az embereket akik szintén sütéssel foglalkoznak persze mennek a nagyon menő videók – manapság csak erre adunk. A szart is el lehet adni ha megfelelően van be csomagolva és szarrá van hájpolva. DE kérdem én hogy ezeknek a mesterembereknek hogy a manóba lett egyik napról a másikra 6000 több lájkja?! Vagy hogyan lett 37 ezer követője. Nem hinném hogy képes leszek bohóckodni én is avagy eladni magamat. Hogy több legyen a lájk vagy a nézettség. Vicc hogy le kell menni kutyába hogy észre vegyenek az már senkit sem érdekel, hogy mennyi munka, effort, alázat, lemondás van egy újabb kreálmány mögött.

Aki nem látta annak figyelmébe ajánlom a Netflixen futó BUY NOW című dokumentum filmet. Nagyon tanulságos. Olyan mint a Mátrix nem sokan fogják érteni. Sajnos. Engem teljesen pofán csapott. Eddig is tudtam hogy szar van a palacsintába.
Olyan mint amikor kinyitod az ablakot és besüt a fény. NÉZZÉTEK MEG. Kicsit felnyitotta a tudatos énemet ami nem baj mert sosem késő.

Holnap elutazunk igazán fogom élvezni a 30 fokot és a 7 órás idő eltolódást. Nah nem mintha túlzott aktív életet élnék.

Aminek külön örülök, hogy az egyik szállodában van külön ilyen nyomiknak speciális gerinc masszázs. Biztos be fogok szarni az élvezettől de nagyon várom. Úgy érzem egy másik bolygóra utazunk.

Szuper lesz. Február 7.-én visszatérek ha visszatérek. Ha ha ha.

Ha eljutottál idáig és tetszettek a kreálmányaim akkor kövesd be Instagrammon a yina_bakery -t .

🍭🍀💫